Étvágygerjesztők, emésztést serkentő szerek

Fekete retek

Szerző:

A Fekete retek népies neve: Kerti retek. A Fekete retek leírása A keresztesvirágúak (Cruciferae) családjába tartozik. Közismert zöldség, ami konyhakertekben is jól termeszthető. A Fekete retek elterjedése – Hogyan gyűjtsük a Fekete retek gyógynövényt? Termeszthető konyhakertben, de piacokon, zöldségboltokban is megtalálható. A Fekete retek hatóanyagai: A friss gyökér fontos hatóanyagai a mustárolaj-glikozidok és a C-vitamin. A Fekete retek felhasználása: Reteklé kúra: A megmosott és megtisztított retket préseljük ki léfacsaró edényben. Májtisztítás céljából alkalmazzuk legalább hat héten keresztül. Konyhai alkalmazás: Fogyasszunk hetente fekete retket, így elkerülhetjük az epebántalmakat. A fekete retek közismerten jó köhögés, rekedtség, megfázásos megbetegedések ellen, továbbá alkalmazzák légúti betegségek gyógyítására. A friss retek elősegíti az epe és a gyomornedvek elválasztását. Ismeretes antioxidáns tulajdonsága is. Enyhe májvédő hatású. Jó …

Tudjon meg többet ➢

Hasznos földitömjén

Szerző:

A Hasznos földitömjén népies neve: Földitömjén, rákfark, bábafű, csabafű. A Hasznos földitömjén leírása Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozik. Utak mentén, szárazabb területeken termő, évelő növény. Apró virágai fehérek vagy rózsaszínűek. Júliustól szeptemberig nyílnak. Hengeres, finoman barázdált szárú növény, levelei többé-kevésbé szőrösek, szürkészöldek és fénytelenek. Alsó levélkéi fogasak, lekerekített tojásdadok, a felső levélkék újból szeldeltek. A gallér és a gallérkalevelek többnyire hiányoznak. Ikerkaszattermései kopaszok, csak jelentéktelenül bordázottak. A Hasznos földitömjén elterjedése Száraz gyepeken, napos, száraz erdőkben, réteken, egész Európán át Közép-Ázsiáig. Hogyan gyűjtsük a Hasznos földitömjén gyógynövényt? A növény gyökerét hasznosítják gyógyászati célokra. A Hasznos földitömjén hatóanyagai: Illóolaj, többek között epoxipszeudoizoeugenol-észterekkel, kumarinok, csekély mennyiségben furokumarinok, poliin, cserzőanyagok, szaponinok. Hasznos földitömjén felhasználása: A földi tömjének köptető és nyálkaoldó hatásúak és bizonyos mértékben …

Tudjon meg többet ➢

Kálmos, orvosi

Szerző:

A Kálmos, orvosi népies neve: Bécsi sás, kígyófű, büdössás. A Kálmos, orvosi leírása A kontyvirágfélék (Araceae) családjába tartozik. Állóvizek, árokpartok, lápok, mocsarak védett, évelő növénye. Levele illatos. Illatos gyöktörzsű növény. Szálas, kard alakú levelei kétsorosan állnak a háromélű száron. Buzogány formájú torzsavirágzata lomblevélszerű fellevelével láthatóan oldalra áll. Európában termést nem hoz. A Kálmos, orvosi elterjedése Lassúfolyású és állóvizek partvidéke. Európában a XVI. században honosodott meg. Észak-Amerikában is előfordul, őshazája Délkelet-Ázsia. Hogyan gyűjtsük a Kálmos, orvosi gyógynövényt? Védett növény, gyűjtése tilos! A Kálmos, orvosi hatóanyagai: Illóolaj, benne béta-azaron és izoeugenol-metiléter fenil-propánok, dekadienál monoterpén illatmeghatározó és szeszkviterpének, mint az akoron (keserű). Akorin glikozidja szintén keserűanyag; cserzőanyagot is tartalmaz. A különböző termőhelyről származó drogok kromoszómaszámukon kívül illóolajuk összetételében is különböznek. Így az amerikai …

Tudjon meg többet ➢

Katáng, mezei

Szerző:

A Katáng, mezei népies neve: Katángkóró, kávékatáng, vad cikória. A Katáng, mezei leírása A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozó, mindenfelé (utak, rétek, szántóföldek, töltések mentén) tömegesen előforduló, jellegzetes kék virágú, évelő növény. Íze keserű. Terpedt, elágazó, tejnedves növény. Az alapon lévő levelek fűrész alakúak, szárnyasan osztottak, a szárlevelek lándzsásak. A 3-4 cm átmérőjű felsőlevél-hónalji és végálló fejecskevirágzatok csak délelőtt nyílnak. Minden virág nyelves, világoskék, ritkán rózsaszín vagy fehér. A Katáng, mezei elterjedése Útszélek, gyomtársulások. Európában, Ázsiában honos, világszerte elterjedt. Hogyan gyűjtsük a Katáng, mezei gyógynövényt? A növénynek gyökerét, vékonyabb szárhajtásait és tőleveleit használják gyógyászati célokra. Gyűjtése október-április, illetve július-augusztus hónapokra esik. A Katáng, mezei hatóanyagai: Keserű szeszkviterpén-laktonok: laktucin és laktukopikrin; fahéjsav-származékok, mint a cikóriasav; flavonoidok; a nemesített változatban 50-60% inulin. A …

Tudjon meg többet ➢

Kornis tárnics

Szerző:

A Kornis tárnics népies neve: Genciángyökér, tárnics gyökér. A Kornis tárnics leírása A tárnicsfélék családjába (Gentianaceae) tartozik. Közép-, Dél-Európa és Ázsia magas hegyeiben őshonos, évelő növény. Hazánkban termesztett. Hasznosítható gyöktörzse 2-3 cm vastag. A Kornis tárnics elterjedése – Hogyan gyűjtsük a Kornis tárnics gyógynövényt? Mivel a kornis tárnics védett növény, a következőket csak informatív jelleggel közöljük: A növény felhasználható része a gyöktörzs a gyökerekkel. A növény július-augusztusban virágzik. A gyökér gyűjtésének legalkalmasabb időpontja az ősz. A Kornis tárnics hatóanyagai: A tárnicsgyökérzet fő hatóanyagai a szekoiridoid keserűanyagok (legfontosabb a genciopikrin, az amarogentin), de tartalmaz még illóolajat, cukrokat (szacharózt) is. A Kornis tárnics felhasználása: Tea: Forrázzunk le 2-3 dl forró vízzel fél teáskanálnyi szárított és összezúzott gyökeret, hagyjuk állni 5-6 percig, majd …

Tudjon meg többet ➢

Őszibarack

Szerző:

Az Őszibarack leírása Antioxidáns hatása révén kitűnő immunerősítő, a bőrt pedig hidratálja, óvja a káros környezeti hatásoktól. Magas szelén– és cinktartalma serkenti a köröm és a haj növekedését, kalcium– és magnéziumtartalma segíti a csontok regenerálódását. Magas rosttartalma miatt jó hatással van az emésztésre, pektintartalma révén igazi anyagcsere-gyorsító. A legjobb, ha étkezés után 2 órával fogyasztja. Az őszibarack elnevezése kicsit megtévesztő, hiszen nyár közepén érik, a helyes megnevezés a barack lenne, de ebbe így gyűjtőnévként beletartozik a kajszibarack is. A baracknak sok fajtája létezik, termésében is eltérőek lehetnek, hiszen van termés mely bolyhos és van ami sima héjú, nektarinként ismert gyümölcs. A rózsafélék családjába tartozó gyümölcsfa. Levelei lándzsásak, 3-4-szer hosszabbak szélességüknél, többnyire kétszeresen fogazottak, a kocsány sokkal rövidebb mint a levél …

Tudjon meg többet ➢

Rebarbara, tenyeres

Szerző:

A Rebarbara, tenyeres népies neve: Rebarbaragyökér. A Rebarbara, tenyeres leírása A keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozik. A Kínából származó növényt hazánkban termesztik. Egy-, illetve többéves faja is létezik. Nagy termetű növény, gyöktörzse répaszerű, levelei nagyok, tenyeresen karéjosak, a levelek tagolatlanok, de akár szárnyasan hasadtak is lehetnek. Virágzata füzérszerű, lepellevelek borítják, a 6 lepellevél a terméséréskor egyforma nagyságú. A Rebarbara, tenyeres elterjedése Közép-Európában néhol gyógy- és dísznövényként termesztik. Őshazája Kína. Hogyan gyűjtsük a Rebarbara, tenyeres gyógynövényt? Gyógyászati célokra a növény föld alatti szervét, a gyökértörzsét használják. A Rebarbara, tenyeres hatóanyagai: A rebarbara gyökértörzs tartalmaz antrakinon glikozid keveréket (reumemodin-, aloéemodin- és reinglikozidok), diantron glikozidokat, cserzőanyagokat és flavonoidokat. A Rebarbara, tenyeres felhasználása: A drogot kis dózisban keserű-fűszeres ízénél fogva étvágyjavítóként és gyomor-bél hurut esetén …

Tudjon meg többet ➢

Szurokfű, közönséges

Szerző:

A Szurokfű népies neve: Szárazfű, feketegyopár, kasbók, vad majoranna, balzsammag. A Szurokfű, közönséges leírása Az ajakosvirágúak (Labiatae) családjába tartozik. Napos területeken, réteken, cserjésekben, erdőszéleken megtalálható illatos, évelő növény. Gyakran vörössel futtatott szárú, aromás illatú növény. Levelei tojásdadok, ép szélűek, mirigyesen pontozottak. A piszkos-rózsaszín, ritkábban fehér 4-7 mm hosszú virágok a murvalevelek hónaljában nyílnak, fejecskeszerű virágzatot alkotnak, a virágkocsányon a fejecskék füzérben vagy ernyőben helyezkednek el. A Szurokfű, közönséges elterjedése Száraz gyepek, rétek, ritkás erdők. Európában, Ázsiában honos. Hogyan gyűjtsük a Szurokfű, közönséges gyógynövényt? A növény föld feletti virágos hajtásának felső részét gyűjtik. Virágzása a nyári hónapokra esik. A Szurokfű, közönséges hatóanyagai: A növény illóolajat (karvakrolt, timolt, limonént), flavonoidokat és cseranyagokat tartalmaz. A Szurokfű, közönséges felhasználása: A fűszernövényként „oregano” néven is …

Tudjon meg többet ➢

Tárkony

Szerző:

A Tárkony népies neve: Esztragon, tárkony, sárkánynövény. Tárkony leírása A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik ez a meleg, napos helyeket kedvelő, termesztett, évelő fűszernövény. Jellegzetes, sajátos aromájú növény. Csupasz, aromás évelő, osztatlan, szálas lándzsás, hegyes levéllel. Hosszúkás, 2 mm széles fészekvirágzata zöldessárga csöves virágokból áll, amely felálló vagy bókoló, laza bugát alkot. Termesztett alfaja, az aromás francia tárkony csak ritkán virágzik. A Tárkony elterjedése Zöldségnövényként világszerte elterjedt. Ázsiában, illetve Észak-Amerika nyugati részén honos. Hogyan gyűjtsük a Tárkony gyógynövényt? A növény leveles hajtását alkalmazzák gyógyászati célokra, virágzás előtt ajánlott szedni. A gyűjtési idő június-július hónapokra esik. A Tárkony hatóanyagai: A növényi drog illóolajat (esztragolt), flavonoidokat és kumarinokat tartalmaz. A Tárkony felhasználása: A tárkony saláták, mártások, uborkasavanyítás fűszereként használatos, illetőleg tárkonyecetet és mustárt …

Tudjon meg többet ➢