Metélőhagyma
A Metélőhagyma népies neve: Snidling, pázsithagyma, pázsitfű A Metélőhagyma leírása A hagymafélék családjába tartozik, a korai tavasz első hírnöke. Hengeres szárral rendelkezik, alul kerekded zöld vagy szürkészöld levelek fogják közre. Virágai félgömb alakúak, tömött álernyőben állnak. A metélőhagyma nem sarjadzik. Évelő növény, csak frissen ajánlott fogyasztani, a fonnyadt metélőhagymának kellemetlen íze van. Szárítva eltehető, nedvesség hatására felveszi a lédűs állapotot és friss íze lesz. A Metélőhagyma elterjedése Kavicson, kőtörmeléken érzi jól magát, itt is fordul elő illetve folyópartokon is találkozhatunk vele. Számtalan fajtáját termesztik, az északi félgömbön elterjedt. Hogyan gyűjtsük a Metélőhagyma gyógynövényt? A hagyma levelét egyszerűen vágjuk le és aprítsuk bele az ételbe. A Metélőhagyma hatóanyagai: Magas illóolaj és C vitamin tartalma van. Hatóanyagai között megtalálhatóak az alliinek és …