Szamóca, erdei

A Szamóca, erdei népies neve: Csomóca, földieper, erdei eper. A Szamóca, erdei leírása A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó, erdők szélen, bokros helyeken, tisztásokon élő, ízletes gyümölcsű, évelő növény. Május-júniusban virágzik. Termése édes, igen zamatos gyümölcs, sok C-vitamint tartalmaz. Hosszú indákat fejlesztő évelő növény. Hármasan összetett leveleinek széle csipkés, fonákjuk selymesen szőrös. A virágkocsányok rányomottan szőrösek, a párta 10-15 mm széles. Az érett, piros szamócagyümölcsök a vacokról könnyen leválnak. A Szamóca, erdei elterjedése Cserjésekben, tisztásokon, ligetes erdőkben él. Hazája Európa, Ázsia. Hogyan gyűjtsük a Szamóca, erdei gyógynövényt? A növény levelét, termését és néha gyökerét is hasznosítják gyógyászati célokra. Gyűjtési ideje június-augusztusra esik. Ha termését szedjük, akkor csak éretten érdemes leszedni, mert a szamócának nincs utóérése. A Szamóca, erdei hatóanyagai: Cserzőanyagok, flavonoidok, …

Tudjon meg többet ➢

Szamócabólé (alkoholos)

Hozzávalók: 1 kg szamóca, 20 dkg porcukor, 1 dl likőr, 1 üveg vörösbor, 1 üveg pezsgő Elkészítés: Egy tálba tegyük bele a megtisztított, megmosott szamócát, és keverjük hozzá a cukrot, majd hagyjuk állni 2-3 órán át. Ezt követően öntsük rá a likőrt és a vörösbort. Keverjük össze, hogy a cukor elolvadjon, majd tegyük hidegre. Tálalás előtt öntsük hozzá a már előre behűtött pezsgőt.

Szaponinek

A szaponinek nitrogénmentes anyagok (triterpének, szteroidok, szteroidalkaloidok), melyek a vizet habossá teszik. Szappan képző hatásuk mellett, a véroldó tulajdonságal is szokták jellemezni őket, mert a vörösvérsejt membránt (sejtfalat) károsíthatják, és a vörösvérsejt szétesését okozhatják. Az ipar habzóanyagként a habzóitalok, törökméz, a mosószerek és szappanok előállításánál használja fel a szaponineket. A szaponin tartalmú drogokat főleg mint étvágygerjesztő, vizelethajtó, izzasztó, kőoldó, nyálkaindító (nyákoldó), köhögéscsillapító szerekként ismerjük, mert a szervek mirigyeinek működését fokozni képesek, és egyes felszívódásra képtelen anyagok felszívódását elő tudják segíteni. Gyulladáscsökkentő – antiödémás hatásuk is ismert, mert gátolják a mellékvesekéregben termelődő glikokortikoid hormonjainak lebomlását a szervezetben (vadgesztenye). Roboláló anyagok, mivel segítik a fehérjék, zsírok, szénhidrátok anyagcsere -és beépülési folyamatait, egyben csökkentik a vér koleszterinszintjét. Gyógynövények: iglicgyökér, aranyvessző fű, borostyán levél, …

Tudjon meg többet ➢

Szappanfű, orvosi

A Szappanfű, orvosi népies neve: Lábmosófű, legénycsalogató, szappanvirág, habzófű A Szappanfű, orvosi leírása A szegfűfélék (Caryophyllaceae) családjába tartozik. Réteken, utak mentén, erdők szélén, sokfelé előforduló, évelő növény. Egész nyáron virágzik. Vízszintesen kúszó gyöktörzsű, évelő növény. Átellenesen álló levelei hosszúkás-lándzsásak, kihegyezettek, háromerűek. A virágok rózsaszínek vagy fehérek, a szirmok többnyire lekerekítettek, hosszúságuk 10-15 mm. A Szappanfű, orvosi elterjedése Ártereken, ligetekben, parlagokon és gyomtársulásokban fordul elő, Dél-Európától Közép-Európáig. Hogyan gyűjtsük a Szappanfű, orvosi gyógynövényt? A növény föld alatti szerveit használják fel gyógyászati célokra. Július-augusztusban gyűjtik. A Szappanfű, orvosi hatóanyagai: A növény drogja 2-8 %-ban triterpén szaponinokat (kvillájasav és gipszogenin aglikonokkal) tartalmaz. A Szappanfű, orvosi felhasználása: Szaponintartalmánál fogva a drog nyákoldó és köptető hatású. Korábban gyakran alkalmazták a légutak hurutos megbetegedései esetén, napjainkban …

Tudjon meg többet ➢

Százszorszép

A Százszorszép népies neve: Tavaszfű, pászkamorzsa, rukerc, boglár, bojtoka, perevirág. A Százszorszép leírása A fészkesvirágzatúak (Compositae) családjába tartozik. Réteken, legelőkön előforduló, 5-15 cm magasra növő, apró fehér vagy rózsaszín szirmú virágokkal nyíló, évelő növény. Tőlevélrózsában álló levelei lapát alakúak. Egy-egy levéltelen kocsányán 15-30 mm széles fészekvirágzat fejlődik, a nyelvesvirágok fonákja gyakran piros. Rétek, mezők, parkok, egyéb gyepfelületeinek növénye, csaknem egész Európában. A Százszorszép elterjedése Rétek, mezők, parkok gyepfelületeinek növénye csaknem egész Európában. Hogyan gyűjtsük a Százszorszép gyógynövényt? Virágzatát, hasznosítják gyógyászati célokra. Kora tavasztól nyílik. A növény kinyílt virágzatát 1 cm hosszú kocsányrésszel gyűjtik. A Százszorszép hatóanyagai: A növény triterpén szaponinokat, flavonoidokat, poliineket és nyomokban illóolajat tartalmaz. A Százszorszép felhasználása: Homeopátiás készítményei viszonylag gyakran használatosak például rándulások, zúzódások, sebfájdalmak, izommegerőltetés, valamint …

Tudjon meg többet ➢

Szeder, fekete

A Szeder, fekete népies neve: Kékbogyó, seregélyszeder. A Szeder, fekete leírása A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik, erdőszélek, árokpartok, ligetek, legelők gyakori, tüskés, évelő cserjéje. Hamvas termésének íze kellemes. Tüskés szárú kúszócserje, a tüskék egyformák vagy különbözőek. Levelei 3-5 levélkéből összetettek, fonáki részük zöld, de lehet szürkésfehéren szőrözött is. Virágai fehérek vagy rózsaszínűek, a sziromlevelek többnyire hosszabbak a csészénél. Csoportos termései fénylő feketék. Alakgazdag faj. A Szeder, fekete elterjedése Erdővágások, erdőszélek, cserjések, az északi félgömbön széleskörűen elterjedt. Hogyan gyűjtsük a Szeder, fekete gyógynövényt? Gyógyteaként a növény levelét hasznosítják. Gyűjtési ideje május-augusztus hónapokra esik. A Szeder, fekete hatóanyagai: Galluszsav- és ellágsav-típusú cserzőanyagok, flavonoidok, gyümölcssavak. Hogyan gyűjtsük a Szeder, fekete gyógynövényt? A fekete szeder levele tartalmaz galluszsav- és ellágsav típusú cserzőanyagokat, flavonoidokat, gyümölcssavakat. …

Tudjon meg többet ➢

Szederlekvár

Hozzávalók: 1 kg szeder, 20 dkg cukor, kevés tartósító Elkészítés: A gondosan válogatott szedret cukorral addig főzzük, amíg a habját el nem forrja. Ezt követően tiszta üvegbe tesszük, a tetejére egy csipetnyi tartósítószert szórunk, és légmentesen lezárjuk. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.

Szederszörp

Hozzávalók: 1,5 kg szeder, víz, cukor Elkészítése: A gondosan megmosott és kiválogatott szedret fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk és félórán át főzzük, majd összeturmixoljuk, és egy napot állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, és literenként 0,5 kg cukrot adunk hozzá. Felforraljuk, 10 percig főzzük, majd üvegekbe öntjük és légmentesen lezárjuk.

Szedés, termesztés, tárolás

Annak érdekében, hogy hatásosak legyenek a növényi gyógyformák (gyógytermékek), a gyógynövényeknek tar­talmazniuk kell hatóanyagaik lehető legteljesebb (optimális) mennyiségét, illetve minőségét. A gyógynövények hatóereje több tényezőtől függ:

  • A fajtól
  • A termőhelytől és az éghajlati viszonyoktól
  • A begyűjtés időpontjától
  • A Szárítás és tartósítás módjától
  • A tárolás feltételeitől
  • A tárolás formájától
  • A tárolás időtartamától

Akár magunk gyűjtjük be gyógynövényein­ket, akár boltban vásároljuk meg őket, jó ha tisz­tában vagyunk azokkal a tényezőkkel, ame­lyek befolyásolják a gyógyításra használt növé­nyek hatóanyag tartalmát.

Tudjon meg többet ➢

Szegfűszeg

A Szegfűszeg népies neve: Szegfűszegfa. A Szegfűszeg leírása A mirtuszfélék (Myrtaceae) családjába tartozó fűszernövény. A megszárított virágbimbókat hasznosítják. A Szegfűszeg elterjedése – Hogyan gyűjtsük a Szegfűszeg gyógynövényt? Hazánkban a szegfűszeg őrölt és egész formában beszerezhető. A Szegfűszeg hatóanyagai: A növény még ki nem nyílt virágát használják gyógyászati célokra, amely illóolajat (eugenolt, eugenilacetátot), flavonoidokat, galluszsavat tartalmaz. A Szegfűszeg felhasználása: Tea: Daráljunk le vagy törjünk össze mozsárban 2-3 db szegfűszeget, majd fekete teába keverve készítsünk belőle egy csésze (2,5 dl víz) teát. Ízlés szerint cukrot, mézet adhatunk hozzá. Olaj: A szegfűszegolaj alkalmazható légúti megbetegedések és szájüregi gyulladások esetén. Beszerezhető a gyógyszertárakban. Az illóolaj antibakteriális és gyenge érzéstelenítő hatású. A szájüreg, gyomor és bélrendszer fertőtlenítésére alkalmazzák, de a szegfűszeg kiváló gyomorerősítő is. Rovarcsípések …

Tudjon meg többet ➢