Gyógynövény határozó

Gyömbér

Szerző:

A Gyömbér népies neve: Gyömbérgyökér. A Gyömbér leírása A gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó trópusi egyszikű, évelő növény. Eredetileg a trópusi Ázsia esőerdőinek növénye. Üvegházban nálunk is termeszthető. Mirigyes, szőrös növény. Alsó levelei hosszúnyelűek, tagoltak, szárnyaltak, a felsők három levélkéből állnak, durván fűrészesek. Bókolóvirágai 8-15 mm hosszúak, 5-6 sárgáspiros összenőtt sziromlevéllel. Termése hosszú, görbe csőrös. A Gyömbér elterjedése Nedves rétek és erdők. Európában, Ázsiában, Észak-Amerikában. Hogyan gyűjtsük a Gyömbér gyógynövényt? Gyógyászati célra a növény gyökerét használják, mely ujjasan elágazó, 8-10 cm hosszú, 1,5-2 cm széles, belül sárgásszürke színű, aromás illatú, csípősen kesernyés ízű. Megvásárolható nyersen és őrölve is. A Gyömbér hatóanyagai: Cseranyagok, illóolaj, eugenollal, amely szárítás során a gein glikozidból szabadul fel. Jellegzetes ízét és illatát az illóolaj (bizabolén), a gingerolok …

Tudjon meg többet ➢

Gyömbérsör

Szerző:

A gyömbérsör alkoholmentes ital. Egy bő hét alatt lehet elkészíteni. Tegyünk egy kancsóba 1,5 dkg szárított sörélesztőt, 4,5 dl melegvizet, 2 kávéskanál őrölt gyömbért, 2 kávéskanál cukrot. Keverjük össze, és lefedve tegyük meleg helyre. Hagyjuk állni egy napon át. Ez követően 6 napon át minden nap tegyünk bele 1 kávéskanálnyi őrölt gyömbért és 1 kávéskanálnyi cukrot. A hetedik nap után szűrjük le. Egy nagy tálban 1,2 liter meleg vízben oldjunk fel 75 dkg cukrot, adjuk hozzá 2 citrom levét. Az elkészített gyömbéres folyadékot és 3 l hideg vizet. Keverjük össze, töltsük üvegekbe, zárjuk le, és legalább 2 napig hagyjuk érni. A kész gyömbérsör hideg helyen tárolva egy hétig áll el.

Gyomorégés gyógyítása gyógynövényekkel

Szerző:

Belsőleg Főzet vagy zselatin kapszulákba töltött porkeve­rék formájában: Taraxacum officinale gyökér – 1 rész Ulmus fulva – 1 rész Hydrastis canadensis – 1/8 rész Acorus calamus gyökér – 1/8 rész Igyunk meg egy csésze teát vagy vegyünk be 2 kapszulát óránként, illetve szükség szerint. Gyo­morégés ellen használhatunk számos konyhai fűszernövényt is, 1 – 1 csipetnyit összekeverve ezekből és 1 kávéskanállal bevéve a keverékből egy pohár vízben. Megjegyzés: A gyomorégés többek között a helytelen, kiegyensúlyozatlan táplálkozás követ­keztében lép fel, így megszüntetésében hosszú távon nagy szerepe van az elfogyasztott táplálé­kok jobb emészthetőségének, összhangjának.

Gyomorrontás gyógyítása gyógynövényekkel

Szerző:

Belsőleg Készítsünk kivonatot az alábbi növények fehér­ borba áztatásával: Taraxacum officinale gyökér – 1 rész Acorus caíamus gyökér – 1 rész Gentiana sp. – 1 rész Angelica archangelica – 1 rész Valeriana officinalis – 1 rész Zingiber officinale – 1/2 rész Tegyünk 56 g gyógynövénykeveréket 2 csészényi borba és áztassuk 2 héten át. A készítményből vegyünk be 1-1 kávéskanállal étkezés előtt és után.

Gyöngyajak, szúrós

Szerző:

A Gyöngyajak, szúrós népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Gyöngyajak, szúrós leírása A virágok leveles, füzérszerű hatást keltenek. A párta piszkos rózsaszín, kívül szőrözött. A szúrós gyöngyajak csészéje tüskés, kifele hajlított fogazatú. A szúrós gyöngyajak évelő növény, 30-200 cm magasra is megnőhet. A növény kissé szőrözött, levelei átellenesek, tenyeresen összetettek, fogazott szélűek. A Gyöngyajak, szúrós elterjedése Európában, Ázsiában elterjedt növény, azonban gyógyhatásai miatt az egész világon elterjedt. Útszéleke, cserjésekben, akácosokban fellelhető. Hogyan gyűjtsük a Gyöngyajak, szúrós gyógynövényt? – A Gyöngyajak, szúrós hatóanyagai: A szúrós gyöngyajak leonurin alkaloidot tartalmaz, enyhe vasodilator tulajdonsággal. Tartalmaz továbbá keserűanyagokat, iridoid glikozidokat, diterpéneket, flavonoidokat (rutin és kvercetin), cseranyagot (tannin), illóolajokat és A-vitamint. Hogyan gyűjtsük a Gyöngyajak, szúrós gyógynövényt? Drogja a Leonuri cardicae herba a szárított, …

Tudjon meg többet ➢

Gyűjtés, szárítás, tárolás

Szerző:

Amennyiben gyűjtjük a gyógynövényeket, azt is tudnunk kell, hogy melyik időszakban tartalmazzák legnagyobb mennyiségben a hatóanyagukat. Általánosságban elmondható, hogy a gyökereket kora tavasszal vagy ősszel, leveleket virágzás előtt vagy alatt, a terméseket a teljes érés idején célszerű begyűjteni. Virágokat a virágzás kezdetén, és csak teljesen egészséges és féregmentes, száraz állapotában, azaz lehetőleg napsütés idején szedjük. Gyógynövényeket soha ne gyűjtsük műanyagzacskóban, mert bepállanak, és csak teljesen száraz állapotban tegyük el őket. Szárítás előtt sem kell a gyógynövényeket megmosni, aprítás után terítsük szét egy textilkendőn vagy papír felületen, és szellős helyen szárítsuk ki a gyógynövényeket. Általában 2-3 hét a szárítási idő. Gyökerek és nedvdús termékek, kérgek szárítása esetében, ha a sütőben szárítjuk ki a növényi részt, akkor sem lehet 35 °C-nál magasabb …

Tudjon meg többet ➢

Gyújtoványfű

Szerző:

A Gyújtoványfű népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Gyújtoványfű leírása Keskeny lándzsás levelű, kékesszürke növény. Virágai dús fürtöt alkotnak. A virág felső ajka hasított, míg alsó ajak háromcsücskű, erős sötétsárga, a torkot eltüntető kitüremkedéssel, sarkantyúval. A Gyújtoványfű elterjedése Nyílt gyomtársulásokkal, vasúti töltések, utak mellett fellelhető. Hogyan gyűjtsük a Gyújtoványfű gyógynövényt? Virágában szedik, a virág felső hajtásrészét szárítják A Gyújtoványfű hatóanyagai: Flavonoid-glikozidok: linarin és pektrolinarin, iridoidok, peganin (kinolizidin-alkaloid). Nem rendelkezünk további információval. A Gyújtoványfű felhasználása: Teája hatékony segítség hashajtás, vízhajtás, éjjeli ágybavizelés ellen illetve epegyulladásra is kiválóan alkalmas Ülőfürdőként az aranyérbántalmak esetén javasolt. Aranyérkenőcsként, visszérgyulladásra szintén kenőcsként alkalmazható. Jó tudni a Gyújtoványfűről! – Érdekesség a Gyújtoványfű kapcsán: Az orvostudományban mára már elvesztette jelentőségét, kevéssé használják. Napjainkban jellemzően a homeopátiában alkalmazzák. …

Tudjon meg többet ➢

Habos almás-mákos lepény

Szerző:

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin , 12 dkg cukor, 4 tojás sárgája, 1-2 ek tejföl vagy pici tej, csipet só, 1/2 tasak sütőpor Töltelék: 1 kg alma, 10-15 dkg őrölt mák, cukor, vaníliás cukor, a tojások felvert habja Elkészítés: A hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hideg helyre tesszük, amíg a tölteléket elkészítjük. Az almát megpucoljuk, lereszeljük, levét kinyomkodjuk, cukorral, a darált mákkal összekeverjük. A tésztát félujjnyi vastagságúra nyújtjuk, vajazott, lisztezett tepsibe tesszük. A tésztára kenjük a tölteléket, kb. 20-25 percig sütjük. Közben keményre felverjük a tojásfehérjéket, majd porcukorral, vaníliás cukorral ízesítjük. A félig sült süteményre rákenjük a felvert, cukrozott tojáshabot, majd lassú tűznél sütjük tovább, amíg megpirul a tojáshab a sütemény tetején.

Hajdina, Közönséges pohánka

Szerző:

A Hajdina, Közönséges pohánka népies neve: Tatárka, haricska, pohánka. A Hajdina, Közönséges pohánka leírása A hajdina – más néven pohánka – a keserűfűfélék (Polygonaceae) családjába tartozó növény. Egyes feltételezések szerint Kínából származik. Szilikát tartalmú magvait fogyasztjuk, melyek fekete vagy barnás színűek. A növény gyakran pirossal futtatott, a levelek szíves-nyilas vállúak, hosszúságuk megegyezik a szélességükkel, vagy hosszabbak. A virágok fehérek vagy halvány rózsaszínek, 3-4 mm hosszú lepellevelekkel. Háromélű makktermései fénytelenek. A Hajdina, Közönséges pohánka elterjedése Régi kultúrnövény, Közép-Európában ma már ritka. Hazája Közép-Ázsia. Hogyan gyűjtsük a Hajdina, Közönséges pohánka gyógynövényt? A magját élelmiszerként fogyasztják. Kiskertben termelhető, de gyógynövényboltokban is beszerezhető dara formában. A Hajdina, Közönséges pohánka hatóanyagai: A növény friss, majdnem érett föld feletti részei rutin flavonglikozidot valamint fagopirint tartalmaznak. A …

Tudjon meg többet ➢

Hányinger gyógyítása gyógynövényekkel

Szerző:

Belsőleg Keverjük össze a következő gyógynövények po­rát: Cinnamomum zeylanicum – 3 rész Elettaria cardamomum – 1 rész Myristica fragrans – 1 rész Eugénia aromatica – 1 rész Tegyünk a porkeverékből 1/2 kávéskanállal felforralt vízbe, és hagyjuk benne ázni az edényt lefedve 10 percen át, majd szűrjük le. Igyunk meg 1 csésze teát 4 óránként, illetve a szükség­letnek megfelelően. Adhatunk hozzá forralt tejet vagy mézet is ízlés szerint.